متن هدر فارسی

اخبار

نکات کلیدی برای کنترل وزن

در گذشته‌ ای نه‌ چندان دور، نگاه به علم تغذیه نگاهی حاشیه ‌ای بود، اما امروزه به‌ خوبی می‌ دانیم که برای حفظ و ارتقای سلامت بدن، پیشگیری از بیماری ها و موفقیت در درمان و بازتوانی آنها، به ‌شدت به این علم محتاجیم. بی ‌توجهی به تغذیه می ‌تواند پیامدهای جبران‌ ناپذیری برای جامعه به بار آورد و ارتقای سطح سواد تغذیه ای جامعه، امروزه به‌ عنوان یکی از محوری ‌ترین برنامه ‌های سلامت مورد توجه همگان است.
نکات کلیدی برای کنترل وزن
در گذشته‌ ای نه‌ چندان دور، نگاه به علم تغذیه نگاهی حاشیه ‌ای بود، اما امروزه به‌ خوبی می‌ دانیم که برای حفظ و ارتقای سلامت بدن، پیشگیری از بیماری ها و موفقیت در درمان و بازتوانی آنها، به ‌شدت به این علم محتاجیم. بی ‌توجهی به تغذیه می ‌تواند پیامدهای جبران‌ ناپذیری برای جامعه به بار آورد و ارتقای سطح سواد تغذیه ای جامعه، امروزه به‌ عنوان یکی از محوری ‌ترین برنامه ‌های سلامت مورد توجه همگان است.

* ابزارهای کنترل وزن عبارتند از: 1- آگاهی و اراده برای تنظیم وزن 2- بهره گیری از دانش و مهارت یک متخصص تغذیه  3- ترازوی دیجیتال با دقت 100 گرم و دانستن اصول وزن کردن 4- دفترچۀ یادداشت و خودکار  5- پشتکار در رعایت برنامۀ غذایی درست و از دست ندادن اعتدال پس از رسیدن به وزن مطلوب

* بهترین غذاها برای کاهش وزن، آنهایی هستند که دارای اثرات سیرکنندگی بوده و دارای انرژی کمتر و مواد مغذی بالاتر می باشند. از این دسته از مواد غذایی در برنامه کاهش وزن، بیشتر سود جسته می شود. همچون: بیشتر میوه ها و سبزیجات و دانه های کامل غلات و حبوبات همراه با فیبرهای غذایی.

* مصرف برخی داروها بستر ساز افزایش اشتها و افزایش وزن می باشد همچون: داروهای کورتونی، داروهای ضداضطراب مثل             آمی تریپتیلین، لیتیوم، سیپروهپتادین، فنوتیازینها (مانند کلرپرومازین) و قرصهای ضد بارداری.

* پیش از آغاز رژیم غذایی باید از وضعیت فیزیکی و هورمونی خود آگاهی داشته باشید. برای نمونه کم کاری تیروئید، پرکاری غدۀ فوق کلیه و افزایش ترشح کورتیزول می توانند در پیدایش چاقی نقش پررنگی داشته باشند. همچنین هرگونه اختلال که به کاهش فعالیت بدنی بیانجامد (همچون کف پای صاف، نقصهای حرکتی اندامها، افسردگی و ...) شرایط افزایش شدید وزن را پدید می آورند.

* برای تعیین شدت چاقی و میزان وزنی که باید کاسته شود همچنین برای بررسی علتهای پدید آورندۀ چاقی باید از مشاوره با یک متخصص تغذیه بهره گرفت. برای این کار متخصص تغذیه ممکن است با بکارگیری تکنیک BIA میزان اضافه وزن و مقدار بافت چربی اضافی و نوع چاقی بدن را مشخص کند. یک روش آسان برای تشخیص چاقی بهره گیری از فرمول زیر برای محاسبۀ BMI یا نمایۀ تودۀ بدنی می باشد. اگر عدد به دست آمده بین 20 تا24.9باشد ، وزن فرد نرمال است ولی اگر BMI عددی بین 25 تا 29.9 را نشان دهد، فرد اضافه وزن دارد و اگر عدد به دست آمده 30 و عددهای بالاتر را نشان دهد، فرد دچار چاقی است. هر چه عدد BMI بیشتر باشد، شدت چاقی نیز بیشتر خواهد بود.              

رژیم گرفتن و کاهش وزن بسیار آسان تر از ثابت نگه داشتن وزن بعد از دورۀ رژیم است. فردی در کاهش وزن موفق است که بتواند پس از دورۀ کاهش وزن، وزنش را تحت نظارت متخصص تغذیه ثابت نگه دارد.

* برای گرفتن نتیجۀ بهتر، متخصص تغذیه باید اثر رژیم غذایی را به کمک یک برنامۀ فعالیت بدنی منظم و تغییرات رفتاری وابسته به تغذیه، تقویت کند.  

*  برای اندازه گیری وزن بدن، باید از یک ترازوی دیجیتال با دقت 100 گرم (یا 0.1 کیلو گرم) سود جست. اندازه گیری وزن باید در هنگام صبح پس از بیداری از خواب، با کمترین لباس و پیش از خوردن صبحانه و پس از دستشویی انجام گرفته و در یک دفترچه با قید تاریخ و ساعت اندازه گیری ثبت شود تا در اولین فرصت به متخصص تغذیه گزارش شود.   

  

۱۰ آبان ۱۳۹۵ ۲۰:۴۴
تعداد بازدید : ۳,۴۵۷
اخبار مرتبط
اخبار مرتبط
Loading

نظرات بینندگان

نام را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید